Non un semplice libro di ricette e nemmeno un manuale tecnico.
Me lo immagino in cucina, sporco di farina e vicino al lievito madre pronto per essere rinfrescato.

Lo immagino “consumato”, con le orecchie sulle pagine di interesse, le sottolineature, le domande segnate a margine, da farmi nel caso in cui qualcosa non fosse chiaro (sapete che potete sempre scrivermi, qui o via social).

Lo immagino vicino a voi, che mi seguite e amate come me la panificazione casalinga con il lievito madre.

Il mio pane – libro nasce dalla collaborazione con Messaggi dal Frigo, che ha ideato e sperimentato una serie di ricette antispreco (salate e dolci) a base di pane secco o avanzato.

Si compone di un’introduzione sul lievito madre, sulla gestione di licoli e pasta madre, sul mio metodo di panificazione e una serie di “cosa fare se” sempre molto utili.
In più, 18 ricette Il Mio Pane (suddivise tra pani base, pani golosi, non solo pane e pani stagionali) e 20 ricette antispreco di Messaggi dal Frigo.

Il mio Libro: come acquistarlo

Il libro è sempre acquistabile e disponibile online al prezzo di copertina €14,00 più €8,00 per la spedizione in Italia con Corriere SDA (con tracciamento e consegna garantita in 2 giorni lavorativi).

Per procedere al pagamento direttamente su PayPal, clicca QUI.
Per altri metodi di pagamento, spedizioni estere, spedizioni cumulative, dubbi o richieste particolari, scrivimi qui.

Il mio Libro: l’integrazione con il calendario-ricettario

[***Attualmente esaurito] Il Calendario-Ricettario 2021: 12 nuove ricette inedite, di cui 7 a tema panificati e 5 antispreco in collaborazione con Messaggi Dal Frigo, per utilizzare il pane che ci avanza (lo so che tanto non avanza…ma magari qualche volta, per sbaglio!) in modo goloso e non banale.

Il mio libro & il calendario-ricettario 2021

Le 12 schede con le ricette hanno lo stesso formato del libro, così mese dopo mese, si potranno ritagliare e inserire all’interno andando ad arricchire il mio Libro!

Il mio Libro: idea regalo

Per Natale è arrivata l’Agenda 2022 – Il mio Pane!

Fino al 24.12.2021 è disponibile un pacchetto speciale che include la combinazione di acquisto di 1 copia dell’Agenda + 1 copia del Libro, a un prezzo promozionale:

  • Pacchetto “promo”: 1 agenda 2022 + 1 libro: €28,00
    ( +€7,00 di spese di spedizione in Italia – all’estero da quantificare)

Per acquistarlo o regalarlo, scrivimi!

Il Libro e l’Agenda 2022  possono essere una idea regalo originale per chi è appassionato di lievito madre o vuole avvicinarsi a questo mondo. A richiesta, posso anche includere nella spedizione una dose del mio lievito madre essiccato (licoli) in omaggio.

Per impreziosire ulteriormente il regalo, è possibile acquistare i miei accessori di panificazione e le attrezzature che utilizzo per panificare: clicca qui.