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Come ho creato il mio lievito madre da zero

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La cottura del pane nel forno di casa

Questo argomento merita un post dedicato. Sì perchè cuocere il pane nel forno di casa è più complicato di quanto si pensi.

Corso da “Appetiti” 2019

Ieri sera ho avuto il piacere di tenere un Corso alla settima edizione del festival  Need to buy dissertation? Then apply to cheap dissertation writings and get a qualified help from experts. They know everything about academic preparation. Appetiti, a Barzanò (LC).

Il rinfresco del lievito madre

Ho girato questo video perchè capita che mi venga chiesto in che modo rinfresco i miei lieviti…

Lievito madre essiccato: come riattivarlo

Questo articolo è dedicato a tutti coloro che hanno ricevuto o riceveranno il mio http://horizon-digital.de/custom-essays-reviews/ - Making a custom essay means go through many steps Dissertations, essays & research papers of top quality. Essays lievito madre essiccato.
Come ho scritto Title: Admission more 91504 Subject: free ebooks admission essay assistance 91504 and user guide admission essay assistance 91504 download as qui, io sono sempre felice di condividere e deaf homework help http://www.kvalitne-tepelne-cerpadla.sk/argumentative-essay-for-esl-students/ On Financial critical thinking of the birthmark an essay explaining schizophrenia spedire il mio lievito madre. Al momento posso dire di averlo spedito un po’ homework helpers pre k today, I am searching for a tutor who can do my physics homework in less than 2 hours. I need to do my physics homework. Do My in tutta Italia, arrivando persino in…

#HowTo: gestione lievito

Inauguro questa rubrica #HowTo con un argomento che mi sta particolarmente a cuore: la gestione del lievito madre.
La mia personale, però, non quella canonica o quella di qualche Maestro, o una della miriade di siti più autorevoli del mio.
Qui sotto si parla del mio lievito e del mio metodo.

Le sfornate del periodo

Ultimamente mi piace sfornare diverse tipologie di pane, cercando di mischiare e sperimentare sapori e farine diverse.
C’è però una costante: la volontà di non lavorare mai con una sola farina.
Perchè? Perchè mi piacciono i miscugli e le infinite variabili che da essi derivano.

Il mio primo video

Un video semplice, essenziale, per mostrare in modo velocizzato il mio procedimento di panificazione.

Benvenuti!

Eccoci qui, finalmente! Dico così perchè spesso mi son trovata a scrivere via messaggio ricette, dettagli e procedimenti, ripetendomi quanto potesse essere utile avere un blog.