La raccolta delle mie preziose ricette per non sprecare nemmeno un grammo del mio lievito madre. L’esubero è l’eccesso di lievito che rimuovo prima del rinfresco e che riutilizzo per ricette che non richiedono una lunga lievitazione.
Di Elena del 5 Luglio 2023
Time to cook 1 minute, make 5 servings
In Esubero di lievito madre di Elena del 6 Aprile 2023
Di Elena del 23 Febbraio 2023
In Pane speciale di Elena del 4 Novembre 2022
Di Elena del 10 Agosto 2022
In Pane speciale di Elena del 20 Luglio 2022
In Pane speciale di Elena del 16 Giugno 2022
Di Elena del 9 Giugno 2022
Di Elena del 4 Maggio 2022
In Buns di Elena del 5 Aprile 2022
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